LA CARTA

Un plato es como un libro abierto que llama a cada cosa por su nombre, que usa solo los adjetivos justos, capaces de matizar la esencia de cada ingrediente.

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Vinos clásicos, modernos, internacionales… En la bodega de Casa Manolo, calificada por la Guía Michelín como una de las más importantes a nivel nacional, reposa lo mejor del buen vino.

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