Manuel Alonso, chef de Casa Manolo Presentación X edición del Almanaque Gastronómico 2017

Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2017

Hemos asistido a la presentación del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana que ha tenido lugar en el Veles e Vents en un acto en donde se ha dado a conocer la Décima edición de esta guía. Según sus creadores recoge «el dinamismo, la vanguardia, el riesgo y el ingenio de más de 300 restaurantes valencianos» y para nosotros es un orgullo formar parte de esta guía que se ha convertido en todo un referente.

Manuel Alonso, chef de Casa Manolo. Presentación de la X edición del Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2017

 

Casa Manolo, by Manuel Alonso aparece en publicación Vanitatis en el artículto 4 mejores restaurantes con estrella michelín y con vistas al mar

Publicación Vanitatis:Cuatro restaurantes (con estrella) para comer viéndolo

Medio: Vanitatis. El Confidencial
Fecha: 6 de febrero de 2017
Publicación:

Mirando al mar vamos a soñar que estamos en estos restaurantes donde hasta se olvida que vinimos a comer. Todo porque sus vistas son espectaculares. Y la comida, con estrellas. No se podía pedir más. Si acaso tener cuidadito con lo sueños, porque se cumplen. Esta vez, en clave gastro. Continuar lectura…

 

Tres artistas y tres disciplinas dialogan en el Auditori Teulada Moraira a través del Workshop «Solo_Project». Restaurante Casa Manolo by Manuel Alonso estrella michelín daimús valencia

Medio: ABC
Fecha: 30 de enero de 2017
Publicación: 

El Auditori Teulada Moraira vivió el pasado fin de semana un acontecimiento inédito: el Workshop “Solo_Project”. Tres artistas, el bailarín Igor Yebra, el escultor Quico Torres y el chef estrella Michelin Manuel Alonso y tres disciplinas se han conjugado armónicamente en este espacio cultural, que ha sido testigo del estreno absoluto de un Solo de danza protagonizado por Igor Yebra. Continuar lectura…

Manuel Alonso, la cocina del sentimiento. Artículo en las Provincias. Jesús Trelis

Manuel Alonso, la cocina del sentimiento

Medio: Las Provincias
Fecha: 7 de enero de 2017
Publicación:

Manuel Alonso. Casa Manolo. Daimús. Junto al mar. Primera cita del año con la alta gastronomía. Su cocina es pura sensibilidad, respeto, elegancia, trabajo milimétrico en busca de sensaciones que acaban conquistando al comensal. Manuel es el alma de todo ello. Un tipo enamorado de su profesión de manera enloquecida. Continuar lectura…

casa manolo by manuel alonso tiene soles repsol

Publicación EFE: Casa Manolo obtiene el segundo sol Repsol…

Medio: EFE
Fecha: 29 de noviembre de 2016
Publicación:

El restaurante Casa Manolo de Daimús (Valencia) ha sumado un nuevo sol de la Guía Repsol, mientras que La Perla de Jávea (Alicante), Populi Bistró (Alicante) y Casa Jaime en Peñíscola (Castellón) logran su primera distinción en esta prestigiosa publicación gastronómica. Continuar lectura…

 

Restaurante Casa Manolo by Manuel Alonso entre los 10 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

Restaurante Casa Manolo by Manuel Alonso entre los 10 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana

En Casa Manolo by Manuel Alonso/ estamos de enhorabuena y es que desde Levante El Mercantil Valenciano nos han situado entre uno de los 10 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana en la Guía “55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana” que se ha publicado el 28 de octubre y a cuya gala tuvimos el placer de asistir en un maravilloso entorno como el edificio Veles e  Vents . Tenemos el placer de estar  junto a otros 54 restaurantes que ponen en valor la gastronomía valenciana presente y futura.

Queremos dar las gracias al jurado de expertos por contar con nosotros y dar la enhorabuena a Santos Ruiz por esta inciativa que pone su granito de arena en la divulgación de la gastronomía.

+ info: El Levante

Dulces pascuas junto al mar. Las Provincias

Dulce pascuas junto al mar. Suplemento Las Provincias. Artículo Carlos García Calvo

Revista Urban. El Levante

Esta semana en la Revista Urban aparece la receta desarrollada por Manuel Alonso/ “Salmonete con la piel crujiente, puré de coliflor y salsa de naranja y anchoas”.

 

Revista Urban. Receta Casa Manolo. Manuel Alonso/

 

 

 

RESTAURANTE CASA MANOLO. ESTRELLA MICHELÍN. Chef Manuel Alonso. En los medios

De chiringuito a restaurante con estrella Michelin

Medio: Radio Nacional de España

Programa: Las Mañanas de RNE

Fecha: 07/08/2015

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RESTAURANTE CASA MANOLO. ESTRELLA MICHELÍN. Chef Manuel Alonso. En los medios

Arrocería Mediterránea en la provincia de Valencia. Los diez restaurantes imprescindibles

Medio: Thespanishfood

Fecha: 05/08/2015

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