Una experiencia inolvidable, un regalo para compartir

Casa Manolo Daimus Manuel Alonso. Menú regalo para navidad

 

Manuel Alonso ha diseñado un menú especial para que estas Navidades podáis hacer un regalo diferente, original, lleno de matices y sabores.
Un regalo especial, original y elegante. Un regalo para compartir. Menú Experiencia2

El menú se compone de:

  • Pan artesano de masa madre
  • Aceite de oliva ecológico de Millena
  • Patatas bravas 2017
  • Crema de calabaza con aceite de vainilla y piel de limón
  • Buñuelo de brandada de bacalao
  • “Cona” crujiente con panceta ibérica
  • Diosa de “gamba amb bleda”
  • Coca de masa escaldada con jurel en semi salazón
  • Mozzarela en textura cremosa con sardina ahumada
  • Ostra con salsa Raifort y capuchina de mar.
  • Puerro lápiz en caldo dashi a la brasa con “yemantemiso”
  • Ensalada de angulas
  • Rossejat de Gandia
  • Rex con salsa de naranja y anchoas
  • Agua de manzana, apio y jengibre
  • Arroz de pichón, setas y trufa

POSTRES

  • Hibiscus, yougurt y espuma de rosas
  • Calabaza, ajo negro, miel con chocolate dulcey y café.
  • Gominola de frambuesa
  • Nube de mandarina
  • Buñuelo de calabaza
  • Financier de almendra
  • Infusión de uva con maracuyá

BEBIDA

  • Botella de vino

Menú gastronómico para 2 personas por 180 €  (IVA incluido)

*Puede haber alguna variación por el producto de mercado, el menú conservara su estructura
Puedes adquirir el menú llamando al restaurante: 962 818 568.

El pago debe hacerse por anticipado y por transferencia bancaria al número de cuenta que será facilitado al hacer la compra.

Al formalizar la compra te haremos llegar por mail un bono regalo que podrás personalizar si así lo deseas.

CONDICIONES:

El bono estará disponible durante 6 meses a partir de la fecha de la compra.

Validez de la oferta: del 12 de diciembre al 6 de enero.

1 comentario
  1. Carlos Pérez
    Carlos Pérez Dice:

    Manuel, como siempre innovando, y por delante. Que gran menú, si no pasa nada ahí estaré, aunque voy de cabeza estas fiestas, saluda a todo el gran equipazo de Casa Manolo, y en especial a ti, que es increíble, las ganas que tienes siempre de superación.

    Responder

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