Libro Gastronomía Emocional
Blanc Gastronòmic presentó oficialmente en el Restaurante La Marítima de Valencia el primer trabajo de su nuevo proyecto “Gastronomía Emocional”
En este video se puede ver una presentación del libro:
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Menú VOLVER
Del 18 de febrero al 29 de marzo* hemos diseñado un menú especial, que hará que vuelvas una y otra vez. El menú está compuesto por 8 elaboraciones y estará disponible de lunes a viernes previa reserva.
CONDICIONES…
Cuatro Manos Mikael Svensson y Manuel Alonso
Manuel Alonso ha invitado al cocinero Mikael Svensson para cocinar un menú a 4 manos, que constará de 14 elaboraciones. Un menú con raíces noruegas y espíritu mediterráneo
Magda Sánchez Castañon
Magda Sánchez Castañon, nacida en Zafra, Badajoz, es la responsable de coordinar a todos los cocineros que son invitados a Master Chef.
La conocí en Casa Manolo cuando vino a comer con su amiga Corinna Heilman, pero los lazos de amistad…
Concurso Aires Creativos
Hoy ha tenido lugar la rueda de prensa del certamen "AiresCreativos" que se celebrará el próximo 29 de noviembre. Los Colores, aromas y sabores de Escocia se sientan a la mesa.
En el acto se han dado a conocer los detalles de este concurso…
Manuel Alonso participa en el documental “Panga Ibérica”, que recoge la emocionante aventura culinaria de seis chefs en Panamá.
La película- documental se estrenará el miércoles 3 de octubre en el Instituto Cervantes de Nueva York y será el primero de los 10 documentales previstos.
El chef Mikel de Luis, productor y uno de los protagonistas de la película,…
Revista Coma nº1
Cualquier estación hubiera sido buena para lanzar nuestra nueva revista gastronómica, Coma, pero nacer en verano es especialmente significativo porque es la de más luz, esa luz tan mediterránea, tan nuestra, que nos invita a salir de…
La cocina valencia se promociona en Milán
Quique Dacosta, Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, Mª José Martínez y Alejandro Platero presentan al mercado italiano tapas elaboradas con producto valenciano
Ayer tuvo lugar el evento “Una experiencia gastronómica cinco estrellas” que…