Entradas de] Montse Rodriguez

Libro Gastronomía Emocional

Blanc Gastronòmic presentó oficialmente en el Restaurante La Marítima de Valencia el primer trabajo de su nuevo proyecto  “Gastronomía Emocional”   En este video se puede ver una presentación del libro:

Menú VOLVER

Del 18 de febrero al 29 de marzo* hemos diseñado un menú especial, que hará que vuelvas una y otra vez. El menú está compuesto por 8 elaboraciones y estará disponible de lunes a viernes previa reserva.   CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN: Este menú es válido de lunes a viernes del 18 de febrero al 29 […]

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Magda Sánchez Castañon

Magda Sánchez Castañon, nacida en Zafra, Badajoz, es la responsable de coordinar a todos los cocineros que son invitados a Master Chef. La conocí en Casa Manolo cuando vino a comer con su amiga Corinna Heilman, pero los lazos de amistad se fraguaron en Nueva York. Coincidimos por casualidad, pero en la lejanía de otro país compartir un mismo […]

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Concurso Aires Creativos

Hoy ha tenido lugar la rueda de prensa del certamen «AiresCreativos» que se celebrará el próximo 29 de noviembre. Los Colores, aromas y sabores de Escocia se sientan a la mesa. En el acto se han dado a conocer los detalles de este concurso y se ha presentado la imponente mesa de Mercedes Benz Valencia “Stellar Loyalty” diseñada por […]

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Revista Coma nº1

Cualquier estación hubiera sido buena para lanzar nuestra nueva revista gastronómica, Coma, pero nacer en verano es especialmente significativo porque es la de más luz, esa luz tan mediterránea, tan nuestra, que nos invita a salir de casa, a vivir y a disfrutar.

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La cocina valencia se promociona en Milán

Quique Dacosta, Manuel Alonso, Raúl Resino, Begoña Rodrigo, Mª José Martínez y Alejandro Platero presentan al mercado italiano tapas elaboradas con producto valenciano Ayer tuvo lugar el evento “Una experiencia gastronómica cinco estrellas” que sirvió para dar a conocer el territorio y la gastronomía valenciana en Milán. En la acción celebrada en el exclusivo espacio de […]