Medio: ABC Fecha: 30 de enero de 2017 Publicación: El Auditori Teulada Moraira vivió el pasado fin de semana un acontecimiento inédito: el Workshop “Solo_Project”. Tres artistas, el bailarín Igor Yebra, el escultor Quico Torres y el chef estrella Michelin Manuel Alonso y tres disciplinas se han conjugado armónicamente en este espacio cultural, que ha sido testigo del estreno absoluto de […]
Entradas por Montse Rodriguez
Manuel Alonso participará en el stand Arturo Sánchez en Madrid Fusión 2017
Manuel Alonso tendrá el placer de participar en Madrid Fusión 2017 de la mano de Arturo Sánchez. Ha desarrollado una receta exclusiva para la ocasión en la que el jamón, como no podía ser de otra manera, es el gran protagonista. Ver Receta de: “Caldo de jamón ibérico con brandada de bacalao y katsuobushi”
Solo_project
Desde el Auditori Moraira Teulada proponen un novedoso taller en el que el reconocido bailarín y coreógrafo Igor Yebra quiere dar a conocer a un público no precisamente especializado las técnicas y procesos que enlazan el cuerpo con el movimiento, la expresión corporal y la danza. Un taller en el que los participantes aprenderán las técnicas de estiramiento […]
Manuel Alonso, la cocina del sentimiento
Medio: Las Provincias Fecha: 7 de enero de 2017 Publicación: Manuel Alonso. Casa Manolo. Daimús. Junto al mar. Primera cita del año con la alta gastronomía. Su cocina es pura sensibilidad, respeto, elegancia, trabajo milimétrico en busca de sensaciones que acaban conquistando al comensal. Manuel es el alma de todo ello. Un tipo enamorado de su profesión […]
Una experiencia inolvidable, un regalo para compartir
Manuel Alonso ha diseñado un menú especial para que estas Navidades podáis hacer un regalo diferente, original, lleno de matices y sabores. Un regalo especial, original y elegante. Un regalo para compartir. Menú Experiencia2 El menú se compone de: Pan artesano de masa madre Aceite de oliva ecológico de Millena Patatas bravas 2017 Crema […]
Manuel Alonso se pone al frente de la cocina de Molí Nou en Beniflá
A partir del 31 de diciembre, nuestro chef Manuel Alonso encabezará el equipo de cocina del espacio de eventos Molí Nou. Esta unión surge como una apuesta de Vicente Bermúdez, Director de Molí Nou, que busca una experiencia singular para sus invitados; un espacio con historia, personalidad y encanto; un servicio cuidado hasta el último […]
Queremos compartirlo con vosotros
Hoy nos hemos levantado con una maravillosa noticia, la reconocida guía Repsol ha decidido otorgarnos 1 nuevo sol y como siempre queremos compartirlo con todos vosotros, porque formáis parte de nuestro día a día y nos encanta crecer a vuestro lado, por vuestra eterna compañía y apoyo ¡MIL GRACIAS!” Equipo Casa Manolo by Manuel Alonso/
Publicación EFE: Casa Manolo obtiene el segundo sol Repsol…
Medio: EFE Fecha: 29 de noviembre de 2016 Publicación: El restaurante Casa Manolo de Daimús (Valencia) ha sumado un nuevo sol de la Guía Repsol, mientras que La Perla de Jávea (Alicante), Populi Bistró (Alicante) y Casa Jaime en Peñíscola (Castellón) logran su primera distinción en esta prestigiosa publicación gastronómica. Continuar lectura…
Restaurante Casa Manolo by Manuel Alonso entre los 10 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana
En Casa Manolo by Manuel Alonso/ estamos de enhorabuena y es que desde Levante El Mercantil Valenciano nos han situado entre uno de los 10 mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana en la Guía “55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana” que se ha publicado el 28 de octubre y a cuya gala tuvimos el […]
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Podemos adaptar el menú degustación a intolerancias alimentarias y restricciones dietéticas si nos informa con suficiente antelación al hacer su reserva.
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