Cocina de producto Mediterránea
A su gusto
Uno de nuestros anhelos para esta temporada es ofrecerles la posibilidad de confeccionar su propio menú en base a las propuestas de nuestra carta.
En definitiva construir y divertirnos juntos.
Menú Manuel Alonso
Un viaje repleto de elaboraciones nobles, con combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un menú regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Una apuesta por lo autóctono con un firme compromiso por el producto de temporada.
[Ver Menú Manuel Alonso]
Precio: 89€/persona (IVA incluido)
Menú Origen
Un homenaje a los orígenes del restaurante con propuestas sencillas y honestas. Se recuperan elaboraciones pasadas con una visión actualizada. Un menú que varía de manera frecuente en función del mercado.
[Ver Menú Origen]
Precio: 59 €/persona (IVA Incluido)
“Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la vida, me mueve la inquietud, la búsqueda de sensaciones y el gusto por transmitirlas, las ganas de superarme, de mejorar día a día. Vivir es cocinar. Es lo que más feliz me hace, así que me dedico a ello en cuerpo y alma”.
La cocina de Manuel Alonso se inspira en el mar y en el diálogo con el entorno, echa mano de su raíces y desnuda la materia prima, porque necesita ver el alma del producto, entenderlo, y a partir de ahí crear y conceptualizar cada uno de los platos.
Amante incondicional del producto de temporada, muta en función del mercado.
Lleva al límite la palabra sabor, su reto potenciarlo al máximo, sin máscaras y disfraces.
[LA BODEGA]
Una cuidada selección de marcas, procedencias y cosechas. Vinos clásicos, modernos, internacionales… calificada por la Guía Michelín como una de las más importantes a nivel nacional, reposa lo mejor del buen vino.
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INFORMACIÓN RESERVAS
_ Intolerancias
Podemos adaptar el menú degustación a intolerancias alimentarias y restricciones dietéticas si nos informa con suficiente antelación al hacer su reserva.
_ Dress Code:
Smart Casual
Menú especial día enamorados 2018
Un regalo que se vive
Sin duda uno de los retos que nos espera en cada Navidad es la de sorprender con un regalo original, diferente y que sorprenda a esa persona tan especial, ¿y qué te parece un regalo para compartir? Regala y comparte una experiencia gastronómica. Un menú creado para los cinco sentidos, haciendo del sabor un universo sensorial de texturas, aromas y notas. Un regalo especial, original y elegante. Un regalo para compartir.
¿EN QUÉ CONSISTE?
Manuel Alonso ha diseñado este menú en el que le guiará a través de un viaje repleto de elaboraciones nobles y sencillas; pequeños matices llenos de sorpresas; combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un camino regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Nuestra intención no es otra que hacer vibrar su paladar.
¿CUÁL ES EL PRECIO?
Están disponibles dos opciones:
1/ Menú degustación. 110€/persona (Con bebida* e IVA incluido)
2/ Menú degustación maridaje. 150 €/persona (IVA incluido)
*Bebida incluida: una botella de vino cada dos personas seleccionada por nuestra somelier, refresco, agua mineral y café.
¿CÓMO Y DÓNDE COMPRARLO?
Puedes adquirir el menú llamando al restaurante: 962 818 568.
El pago debe hacerse por anticipado y por transferencia bancaria al número de cuenta que será facilitado al hacer la compra.
Al formalizar la compra te haremos llegar por mail un bono regalo que podrás personalizar si así lo deseas.
CONDICIONES:
El bono estará disponible durante 6 meses a partir de la fecha de la compra.
Validez de la oferta: del 1 de diciembre al 6 de enero.
Comidas y cenas de empresa y grupos. Navidad 2017
Nos encanta la Navidad, así que ya tenemos todo listo para que la fiesta de Navidad de tu empresa ¡sea un éxito!
Hemos preparado diferentes menús para que puedas elegir por precio, menú, por capacidad… ¡no tienes excusa para no celebrarlo con nosotros!
Si quieres solicitarnos más información puedes hacerlo escribiéndonos un correo electrónico a atencionalcliente@restaurantemanolo.com o por teléfono en 962 818 568.