Valencia Culinary Meeting ryan stover y manuel alonso cocinan estrella michelín

Que Manuel Alonso es un enamorado del producto [excelencia, origen y temporada]  es conocido por todos, pero que encontraría su alter ego a 6.000 kilómetros de distancia era difícil de imaginar.

Sus vidas se cruzaron hace un año cuando Manuel visitó Restaurante Blanca** de Nueva York en donde Ryan Stover era chef y tuvieron la oportunidad de compartir su visión de la gastronomía.

Meses después podrán cocinar mano a mano, esta vez ¡en Daimús!

Producto y sabor serán los grandes protagonistas de este menú degustación que han creado en exclusiva ambos chef para Valencia Culinary Meeting y que sólo podrá degustarse del 1 al 3 de marzo en Restaurante Casa Manolo.

¿Qué puede hacer un neoyorquino con una chirivía, un salmonete o el garrofó?
Ryan nos dará su visión de productos de temporada y autóctonos de nuestra tierra y desarrollará junto a Manuel un menú compuesto por 11 elaboraciones que promete ser un  verdadero regalo para los sentidos.

¡No os preocupéis por el transporte! Si venís desde Valencia no os tendréis que preocupar por el desplazamiento ya que habrá un servicio de buses de ida y vuelta para cada día y servicio.

 

ryan stover y manuel alonso en Valencia Culinary Meeting

 

Información y reservas en: Valencia Culinary Meeting

VALENCIA CULINARY MEETING

 

 

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