«Vuelta al origen»

Casa Manolo recupera su esencia de antaño, un restaurante familiar que ofrecerá cocina tradicional y grandes clásicos con el sello Alonso-Fominaya, los fundadores del chiringuito.
Los famosos «Callos, como los hacía mi madre”, la clásica «torrija caramelizada» o el «Arroz con bogavante» son ejemplos de las elaboraciones que se podrán degustar en el restaurante a partir de ahora.