Cocina de producto Mediterránea
A su gusto
Uno de nuestros anhelos para esta temporada es ofrecerles la posibilidad de confeccionar su propio menú en base a las propuestas de nuestra carta.
En definitiva construir y divertirnos juntos.
Menú Manuel Alonso
Un viaje repleto de elaboraciones nobles, con combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un menú regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Una apuesta por lo autóctono con un firme compromiso por el producto de temporada.
[Ver Menú Manuel Alonso]
Precio: 89€/persona (IVA incluido)
Menú Origen
Un homenaje a los orígenes del restaurante con propuestas sencillas y honestas. Se recuperan elaboraciones pasadas con una visión actualizada. Un menú que varía de manera frecuente en función del mercado.
[Ver Menú Origen]
Precio: 59 €/persona (IVA Incluido)
“Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la vida, me mueve la inquietud, la búsqueda de sensaciones y el gusto por transmitirlas, las ganas de superarme, de mejorar día a día. Vivir es cocinar. Es lo que más feliz me hace, así que me dedico a ello en cuerpo y alma”.
La cocina de Manuel Alonso se inspira en el mar y en el diálogo con el entorno, echa mano de su raíces y desnuda la materia prima, porque necesita ver el alma del producto, entenderlo, y a partir de ahí crear y conceptualizar cada uno de los platos.
Amante incondicional del producto de temporada, muta en función del mercado.
Lleva al límite la palabra sabor, su reto potenciarlo al máximo, sin máscaras y disfraces.
[LA BODEGA]
Una cuidada selección de marcas, procedencias y cosechas. Vinos clásicos, modernos, internacionales… calificada por la Guía Michelín como una de las más importantes a nivel nacional, reposa lo mejor del buen vino.
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INFORMACIÓN RESERVAS
_ Intolerancias
Podemos adaptar el menú degustación a intolerancias alimentarias y restricciones dietéticas si nos informa con suficiente antelación al hacer su reserva.
_ Dress Code:
Smart Casual
Menú VOLVER
Del 18 de febrero al 29 de marzo* hemos diseñado un menú especial, que hará que vuelvas una y otra vez. El menú está compuesto por 8 elaboraciones y estará disponible de lunes a viernes previa reserva.
Si tiene alguna duda puede ponerse en contacto con nosotros mediante el siguiente formulario de contacto:
CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN:
Este menú es válido de lunes a viernes del 18 de febrero al 29 de marzo (ambos inclusive), excepto el 19 de marzo.
El precio no incluye la bebida. IVA incluido.
Menú válido exclusivamente previa reserva
El menú puede sufrir variaciones debido a que trabajamos con producto de temporada.
Esta promoción tiene plazas limitadas en cada servicio.
Tras la compra es imprescindible realizar una reserva previa que se puede efectuar por teléfono -962 818 568-, mail -info@restaurantemanolo.com- o el formulario de contacto que figura más arriba. ·
Especial día de la madre
Regalo día del padre
Probablemente sorprender a tu padre en su día es una tarea complicada, por eso te proponemos un regalo original y para compartir, una experiencia gastronómica en nuestro Restaurante Casa Manolo de Daimús. Disfruta de un menú creado para los cinco sentidos. Un regalo especial, original y elegante. Un regalo para compartir.
¿EN QUÉ CONSISTE
Manuel Alonso ha diseñado este menú en el que le guiará a través de un viaje repleto de elaboraciones nobles y sencillas; pequeños matices llenos de sorpresas; combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un camino regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Nuestra intención no es otra que hacer vibrar su paladar.
¿CUÁL ES EL PRECIO?
Están disponibles dos opciones:
1/ Menú degustación. 110€/persona (Con bebida* e IVA incluido)
2/ Menú degustación maridaje. 150 €/persona (IVA incluido)
*Bebida incluida: una botella de vino cada dos personas seleccionada por nuestra somelier, refresco, agua mineral y café.
¿CÓMO Y DÓNDE COMPRARLO?
Puedes adquirir el menú llamando al restaurante: 962 818 568.
El pago debe hacerse por anticipado y por transferencia bancaria al número de cuenta que será facilitado al hacer la compra.
Al formalizar la compra te haremos llegar por mail un bono regalo que podrás personalizar si así lo deseas.
CONDICIONES:
El bono estará disponible durante 6 meses a partir de la fecha de la compra.
Validez de la oferta: del 20 de marzo al 20 de septiembre