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Restaurante Casa Manolo. Manuel Alonso
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Menú VOLVER

OFERTA MENÚ A 40€ EN RESTAURANTE CASA MANOLO

OFERTA MENÚ A 40€ EN RESTAURANTE CASA MANOLO

Del 18 de febrero al 29 de marzo* hemos diseñado un menú especial, que hará que vuelvas una y otra vez. El menú está compuesto por 8 elaboraciones y estará disponible de lunes a viernes previa reserva.

Comprar Menú Volver

Si tiene alguna duda puede ponerse en contacto con nosotros mediante el siguiente formulario de contacto:

MENÚ VOLVER manuel alonso casa manolo

CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN:

Este menú es válido de lunes a viernes del 18 de febrero al 29 de marzo (ambos inclusive), excepto el 19 de marzo.
El precio no incluye la bebida. IVA incluido.
Menú válido exclusivamente previa reserva
El menú puede sufrir variaciones debido a que trabajamos con producto de temporada.
Esta promoción tiene plazas limitadas en cada servicio.
Tras la compra es imprescindible realizar una reserva previa que se puede efectuar por teléfono -962 818 568-, mail -info@restaurantemanolo.com- o el formulario de contacto que figura más arriba. ·

febrero 20, 2019
https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/2019/02/MENÚ-VOLVER2-1.jpg 1754 1240 Montse Rodriguez https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/manuel-alonso-chef-restaurante-casa-manolo.jpg Montse Rodriguez2019-02-20 10:46:572019-03-05 09:51:11Menú VOLVER
Promociones

Especial día de la madre

regalo especial día de la madre restaurante casa manolo daimus, estrella michelín
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mayo 2, 2018
https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/2018/05/regalo-especial-día-de-la-madre-restaurante-casa-manolo-daimus-estrella-michelín_.jpg 1150 1500 Montse Rodriguez https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/manuel-alonso-chef-restaurante-casa-manolo.jpg Montse Rodriguez2018-05-02 11:55:032018-05-03 09:20:05Especial día de la madre
Promociones

Regalo día del padre

dia del padre restaurante en casa manolo daimús

regalo día del padre casa manolo by manuel alonso chef con estrella michelín

Probablemente sorprender a tu padre en su día es una tarea complicada, por eso te proponemos un regalo original y para compartir, una experiencia gastronómica en nuestro Restaurante Casa Manolo de Daimús. Disfruta de un menú creado para los cinco sentidos. Un regalo especial, original y elegante. Un regalo para compartir.

¿EN QUÉ CONSISTE

Manuel Alonso ha diseñado este menú en el que le guiará a través de un viaje repleto de elaboraciones nobles y sencillas; pequeños matices llenos de sorpresas; combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un camino regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Nuestra intención no es otra que hacer vibrar su paladar.

¿CUÁL ES EL PRECIO?

Están disponibles dos opciones:

1/ Menú degustación. 110€/persona (Con bebida* e IVA incluido)

2/ Menú degustación maridaje. 150 €/persona (IVA incluido)

*Bebida incluida: una botella de vino cada dos personas seleccionada por nuestra somelier, refresco, agua mineral y café.

¿CÓMO Y DÓNDE COMPRARLO?

Puedes adquirir el menú llamando al restaurante: 962 818 568.

El pago debe hacerse por anticipado y por transferencia bancaria al número de cuenta que será facilitado al hacer la compra.

Al formalizar la compra te haremos llegar por mail un bono regalo que podrás personalizar si así lo deseas.

CONDICIONES:

El bono estará disponible durante 6 meses a partir de la fecha de la compra.

Validez de la oferta: del 20 de marzo al 20 de septiembre

marzo 16, 2018
https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/2018/03/dia-del-padre-restaurante-en-casa-manolo-daimús.jpg 600 600 Montse Rodriguez https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/manuel-alonso-chef-restaurante-casa-manolo.jpg Montse Rodriguez2018-03-16 12:50:102018-03-16 12:50:10Regalo día del padre
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Chef Mikael Svensson. Chef kontrats. Valencia culinary festival. cuatro manos con manuel alonso casa manolo. estrella michelí - copia

Cocina de producto Mediterránea

A su gusto

Uno de nuestros anhelos para esta temporada es ofrecerles la posibilidad de confeccionar su propio menú en base a las propuestas de nuestra carta.
En definitiva construir y divertirnos juntos.

[Ver la carta]

RESERVAR

Menú Manuel Alonso

Un viaje repleto de elaboraciones nobles, con combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un menú regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Una apuesta por lo autóctono con un firme compromiso por el producto de temporada.

bono reglado restaurante casa manoloPulpo y papada con alcachofas, cebolla encurtida y puré de cebolla caramelizada. Restautante Casa Manolo Daimús by Manuel Alonso. 1 estrella michelín

[Ver Menú Manuel Alonso]

Precio: 89€/persona (IVA incluido)

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Menú Origen

Un homenaje a los orígenes del restaurante con propuestas sencillas y honestas. Se recuperan elaboraciones pasadas con una visión actualizada. Un menú que varía de manera frecuente en función del mercado.

[Ver Menú Origen]

Precio: 59 €/persona (IVA Incluido)

RESERVAR

“Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la vida, me mueve la inquietud, la búsqueda de sensaciones y el gusto por transmitirlas, las ganas de superarme, de mejorar día a día. Vivir es cocinar. Es lo que más feliz me hace, así que me dedico a ello en cuerpo y alma”.

manuel alonso chef restaurante casa manolo

Chef Manuel Alonso restaurante Casa Manolo daimús valencia una estrella michelín

La cocina de Manuel Alonso se inspira en el mar y en el diálogo con el entorno, echa mano de su raíces y desnuda la materia prima, porque necesita ver el alma del producto, entenderlo, y a partir de ahí crear  y conceptualizar cada uno de los platos.

Amante incondicional del producto de temporada, muta en función del mercado.
Lleva al límite la palabra sabor, su reto potenciarlo al máximo, sin máscaras y disfraces.

[LA BODEGA]

Una cuidada selección de marcas, procedencias y cosechas. Vinos clásicos, modernos, internacionales… calificada por la Guía Michelín como una de las más importantes a nivel nacional, reposa lo mejor del buen vino.

[DESCUBRE LA CARTA DE  VINOS]

[DESCUBRE LA CARTA  DE CERVEZAS MAHOU]

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[DICEN DE NOSOTROS]

Manuel es un cocinero de sonido estereofónico, que sabe integrar todos los sabores (“canales”) en sus composiciones y que sus resultantes suenan tan envolventes como el “surround”. Sus platos se disfrutan esféricamente, cada “canal” perfectamente separado pero con una ecualización final exquisitamente global

Xavier Agullówww.7canibales.com

Casa Manolo es como meterse entre los brazos de la gastronomía y dejar que te aprieten, que te mimen,  que te acaricien

Jesús TrelisHistorias con delantalhttp://blogs.lasprovincias.es/historiascondelantal/2017/01/07/manuel-alonso-la-cocina-del-sentimiento/–Las Provincias

Considerado por “El País” como uno de los 10 mejores sitios para comer arroz de España

Jose Carlos CapelEl País

La mejor coagulación en una cabeza de una gamba que he probado nunca.

Santos Ruiz

Considerado por el suplemento de El Mundo como uno de los 10 mejores restaurantes de la costa española.

El Mundo

Uno de los 10 mejores sitios con vistas al mar.

Carlos Maribona.ABC

Manuel ha sabido imprimir las ideas obtenidas en  sus viajes para ofrecer una experiencia  inolvidable a sus clientes

Sara Polo.

Considerado por  Vanity Fair España uno de los diez mejores chiringuitos del país.

Jesús Tarres.Vanity Fair

Uno de los mejores  chefs de la Comunitat Valenciana

Pedro García MocholíLas Provincias

Materia prima y culinaria sensata, uno de los restaurantes más notables

Antonio Vergara

El mar, el mejor producto y una técnica depurada.

Jose Ramón NavarroLa Razón

Elegido por David Muñoz para “El País” como uno de los ocho mejores restaurantes de playa de España.

David MuñozPara El País

Una de las sonrisas más honestas de nuestras cocinas

Sergio Adelantado
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Considerado por  Vanity Fair España uno de los diez mejores chiringuitos del país.

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Casa Manolo es como meterse entre los brazos de la gastronomía y dejar que te aprieten, que te mimen,  que te acaricien

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[ACTUALIDAD]

libro gastronomia emocional chef manuel alonso
abril 9, 2019

Libro Gastronomía Emocional

Chef Mikael Svensson. Chef kontrats. Valencia culinary festival. cuatro manos con manuel alonso casa manolo. estrella michelín.
febrero 8, 2019

Cuatro Manos Mikael Svensson y Manuel Alonso

Entrevista MAGDA SÁNCHEZ CASTAÑÓN
diciembre 3, 2018

Magda Sánchez Castañon

noviembre 22, 2018

Concurso Aires Creativos

ocumental panga ibérica. panamá 6 chefs. manuel alonso 1 estrella michelín
octubre 3, 2018

Manuel Alonso participa en el documental “Panga Ibérica”, que recoge la emocionante aventura culinaria de seis chefs en Panamá.

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[EVENTOS]

Más información sobre eventos y catering
  • TripAdvisor
Restaurant Guru 2019 Best restaurant Casa Manolo

···

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Nota legal

[COLABORADORES]

mahou, arturo sánchez, krion colabodores manuel alonso casa manolo una estrella michelín

[HORARIO CASA MANOLO]

Abierto :
Comidas: todos los días .
Cenas: viernes y sábado
Miércoles cerrado (excepto festivos)

 

 

[RECOMENDACIONES]

 

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INFORMACIÓN RESERVAS

_ Intolerancias

Podemos adaptar el menú degustación a intolerancias alimentarias y restricciones dietéticas si nos informa con suficiente antelación al hacer su reserva.

_ Dress Code:

Smart Casual

restaurantes manuel alonso
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