• Reservas
  • Daily Gastrobar
962 818 568 · info@restaurantemanolo.com
Restaurante Casa Manolo. Manuel Alonso/
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
  • Historia
  • En tu casa
  • Reservas
  • Bono Regalo
  • Cómo llegar
  • Eventos
  • Manuel Alonso/
  • Blog
  • Restaurantes by Manuel Alonso
  • Buscar
  • Menú
Promociones

Próximamente

nuevo proyecto manuel alonso

Poco a nada podemos adelantar del próximo proyecto que tenemos entre manos, pero si unimos a nuestro chef Manuel Alonso y al mejor repostero, Montejano, podemos predecir que algo muy dulce y rico va a suceder.

Nuevo proyecto Manuel Alonso y Montejano

junio 1, 2017/0 Comentarios/por Montse Rodriguez
https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/2017/06/nuevo-proyecto-manuel-alonso.jpg 443 886 Montse Rodriguez https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/manuel-alonso-chef-restaurante-casa-manolo.jpg Montse Rodriguez2017-06-01 16:00:452017-06-01 16:06:00Próximamente
Promociones

¿Tu madre es la mejor cocinera del mundo?

SORTEO DIA DE LA MADRE RESTAURANTE CASA MANOLO BY MANUEL ALONSO DAIMUS VALENCIA

Si piensas que tu madre es la que hace las mejores croquetas, no puedes vivir sin su paella de los domingos y te prepara toneladas de fiambreras, es el momento de recompensarle.

Queremos que este día de la madre le hagas un regalo inolvidable y además gratis, porque sorteamos una experiencia gastronómica que consiste en una comida o cena para 2 en nuestro Restaurante Casa Manolo, que incluye el Menú degustación Manuel Alonso y la bebida. Además para que ese día no os tengáis que preocupar por nada iremos a vuestra a casa a recogeros* en un lujoso Alfa Romeo gentileza de Automociones Moll y para poner la guinda del pastel, durante la comida sonará su canción favorita. Sin duda será una velada para compartir, conversar y no olvidar jamás.

¿Cómo?
Participar es muy fácil, accede a nuestro facebook y sube una imagen del plato que mejor prepare tu madre, dinos porque además ella es especial y única y etiquétalo con el hashtag #mamasemereceunaestrella y entrarás en el sorteo de manera directa. El 4 de mayo anunciaremos el ganador a través de nuestro facebook. ¡suerte!

Leer Bases legales Concurso

* La recogida en coche se realizará exclusivamente en los términos de la Comunidad Valenciana, si el ganador reside fuera de esta, tiene la posibilidad de desplazarse hasta un lugar determinado de la Comunidad Valenciana y acceder al premio en las mismas condiciones. 

regalo día de la madre Restaurante Casa Manolo by Manuel Alonso en Daimús Valencia

abril 30, 2017/1 Comentario/por Montse Rodriguez
https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/2017/04/SORTEO-DIA-DE-LA-MADRE-RESTAURANTE-CASA-MANOLO-BY-MANUEL-ALONSO-DAIMUS-VALENCIA.jpg 1341 3508 Montse Rodriguez https://www.restaurantemanolo.com/wp-content/uploads/manuel-alonso-chef-restaurante-casa-manolo.jpg Montse Rodriguez2017-04-30 11:21:042017-04-30 16:58:58¿Tu madre es la mejor cocinera del mundo?
Página 3 de 3123
Chef Mikael Svensson. Chef kontrats. Valencia culinary festival. cuatro manos con manuel alonso casa manolo. estrella michelí - copia

Cocina de producto Mediterránea

A su gusto

Uno de nuestros anhelos para esta temporada es ofrecerles la posibilidad de confeccionar su propio menú en base a las propuestas de nuestra carta.
En definitiva construir y divertirnos juntos.

[Ver la carta]

RESERVAR

Menú Manuel Alonso

Un viaje repleto de elaboraciones nobles, con combinaciones sugerentes y mezclas inusuales. Un menú regido por sensaciones naturales y el diálogo constante con el entorno. Una apuesta por lo autóctono con un firme compromiso por el producto de temporada.

bono reglado restaurante casa manoloPulpo y papada con alcachofas, cebolla encurtida y puré de cebolla caramelizada. Restautante Casa Manolo Daimús by Manuel Alonso. 1 estrella michelín

[Ver Menú Manuel Alonso]

Precio: 89€/persona (IVA incluido)

RESERVAR

Menú Origen

Un homenaje a los orígenes del restaurante con propuestas sencillas y honestas. Se recuperan elaboraciones pasadas con una visión actualizada. Un menú que varía de manera frecuente en función del mercado.

[Ver Menú Origen]

Precio: 59 €/persona (IVA Incluido)

RESERVAR

“Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la vida, me mueve la inquietud, la búsqueda de sensaciones y el gusto por transmitirlas, las ganas de superarme, de mejorar día a día. Vivir es cocinar. Es lo que más feliz me hace, así que me dedico a ello en cuerpo y alma”.

manuel alonso chef restaurante casa manolo

Chef Manuel Alonso restaurante Casa Manolo daimús valencia una estrella michelín

La cocina de Manuel Alonso se inspira en el mar y en el diálogo con el entorno, echa mano de su raíces y desnuda la materia prima, porque necesita ver el alma del producto, entenderlo, y a partir de ahí crear  y conceptualizar cada uno de los platos.

Amante incondicional del producto de temporada, muta en función del mercado.
Lleva al límite la palabra sabor, su reto potenciarlo al máximo, sin máscaras y disfraces.

[LA BODEGA]

Una cuidada selección de marcas, procedencias y cosechas. Vinos clásicos, modernos, internacionales… calificada por la Guía Michelín como una de las más importantes a nivel nacional, reposa lo mejor del buen vino.

[DESCUBRE LA CARTA DE  VINOS]

[DESCUBRE LA CARTA  DE CERVEZAS MAHOU]

AnteriorPosterior

[DICEN DE NOSOTROS]

Manuel es un cocinero de sonido estereofónico, que sabe integrar todos los sabores (“canales”) en sus composiciones y que sus resultantes suenan tan envolventes como el “surround”. Sus platos se disfrutan esféricamente, cada “canal” perfectamente separado pero con una ecualización final exquisitamente global

Xavier Agullówww.7canibales.com

Casa Manolo es como meterse entre los brazos de la gastronomía y dejar que te aprieten, que te mimen,  que te acaricien

Jesús TrelisHistorias con delantalhttp://blogs.lasprovincias.es/historiascondelantal/2017/01/07/manuel-alonso-la-cocina-del-sentimiento/ – Las Provincias

Considerado por “El País” como uno de los 10 mejores sitios para comer arroz de España

Jose Carlos CapelEl País

La mejor coagulación en una cabeza de una gamba que he probado nunca.

Santos Ruiz

Considerado por el suplemento de El Mundo como uno de los 10 mejores restaurantes de la costa española.

El Mundo

Uno de los 10 mejores sitios con vistas al mar.

Carlos Maribona.ABC

Manuel ha sabido imprimir las ideas obtenidas en  sus viajes para ofrecer una experiencia  inolvidable a sus clientes

Sara Polo.

Considerado por  Vanity Fair España uno de los diez mejores chiringuitos del país.

Jesús Tarres.Vanity Fair

Uno de los mejores  chefs de la Comunitat Valenciana

Pedro García MocholíLas Provincias

Materia prima y culinaria sensata, uno de los restaurantes más notables

Antonio Vergara

El mar, el mejor producto y una técnica depurada.

Jose Ramón NavarroLa Razón

Elegido por David Muñoz para “El País” como uno de los ocho mejores restaurantes de playa de España.

David MuñozPara El País

Una de las sonrisas más honestas de nuestras cocinas

Sergio Adelantado

La mejor coagulación en una cabeza de una gamba que he probado nunca.

Santos Ruiz

Considerado por el suplemento de El Mundo como uno de los 10 mejores restaurantes de la costa española.

El Mundo

Uno de los mejores  chefs de la Comunitat Valenciana

Pedro García MocholíLas Provincias

Elegido por David Muñoz para “El País” como uno de los ocho mejores restaurantes de playa de España.

David MuñozPara El País

Considerado por “El País” como uno de los 10 mejores sitios para comer arroz de España

Jose Carlos CapelEl País

Uno de los 10 mejores sitios con vistas al mar.

Carlos Maribona.ABC

Manuel ha sabido imprimir las ideas obtenidas en  sus viajes para ofrecer una experiencia  inolvidable a sus clientes

Sara Polo.

Considerado por  Vanity Fair España uno de los diez mejores chiringuitos del país.

Jesús Tarres.Vanity Fair

Una de las sonrisas más honestas de nuestras cocinas

Sergio Adelantado

Casa Manolo es como meterse entre los brazos de la gastronomía y dejar que te aprieten, que te mimen,  que te acaricien

Jesús TrelisHistorias con delantalhttp://blogs.lasprovincias.es/historiascondelantal/2017/01/07/manuel-alonso-la-cocina-del-sentimiento/ – Las Provincias

Materia prima y culinaria sensata, uno de los restaurantes más notables

Antonio Vergara

El mar, el mejor producto y una técnica depurada.

Jose Ramón NavarroLa Razón

[RECIBIR NOVEDADES]

[ACTUALIDAD]

libro gastronomia emocional chef manuel alonso
abril 9, 2019/por Montse Rodriguez

Libro Gastronomía Emocional

Chef Mikael Svensson. Chef kontrats. Valencia culinary festival. cuatro manos con manuel alonso casa manolo. estrella michelín.
febrero 8, 2019/por Montse Rodriguez

Cuatro Manos Mikael Svensson y Manuel Alonso

Entrevista MAGDA SÁNCHEZ CASTAÑÓN
diciembre 3, 2018/por Montse Rodriguez

Magda Sánchez Castañon

noviembre 22, 2018/por Montse Rodriguez

Concurso Aires Creativos

ocumental panga ibérica. panamá 6 chefs. manuel alonso 1 estrella michelín
octubre 3, 2018/por Montse Rodriguez

Manuel Alonso participa en el documental “Panga Ibérica”, que recoge la emocionante aventura culinaria de seis chefs en Panamá.

Leer más noticias –>

[EVENTOS]

Más información sobre eventos y catering
  • TripAdvisor
Restaurant Guru 2019 Best restaurant Casa Manolo

···

Política de Privacidad
Nota legal

[COLABORADORES]

mahou, arturo sánchez, krion colabodores manuel alonso casa manolo una estrella michelín

[HORARIO CASA MANOLO]
Abierto de lunes a domingo en servicio de comida y cenas (martes cerrado)

[MANUEL ALONSO RESTAURANTE]

Abierto de viernes a domingo previa reserva anticipada .

 

[RECOMENDACIONES]

 

  • TripAdvisor

INFORMACIÓN RESERVAS

_ Intolerancias

Podemos adaptar el menú degustación a intolerancias alimentarias y restricciones dietéticas si nos informa con suficiente antelación al hacer su reserva.

_ Dress Code:

Smart Casual

restaurantes manuel alonso
© Copyright - Restaurante Casa Manolo. Manuel Alonso/ - Enfold Theme by Kriesi
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Youtube
Desplazarse hacia arriba

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies